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  • 狼牙土豆培训

      

    狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。

    狼牙土豆培训培训内容

    1.土豆去皮清洗干净,

     
    2.切为厚度约一厘米的片, 
     
    3.再用去皮刀切成小长条,
     
    4.土豆切好放入清水中除去淀粉,
     
    5.锅内放入足量的油烧烫,
     
    6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可,
     
    7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了。

    狼牙土豆培训学员风采

    学员风采

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