夜宵大排档培训 干锅大排档做法培训

特色干锅培训品种:干锅虾 干锅牛蛙 干锅鸡 干锅兔 干锅肥肠 干锅鸡杂等等。

壁咚干锅培训内容:

1、四川干锅经营器具、设备的配制及使用

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工

3、香辣调味酱、豆豉香酱的制作

4、素材的处理方法与技巧

5、肉料的腌制及处理方法

6、干锅的制作方法与经营模式

7、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放

建议搭配:烤鱼 中餐 串串

专人专教师傅一对一教学,手把手指导,能够学到的是正宗原汁原味的川味!

反复练习:学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!

原料识别:在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!

培训优势:学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!

壁咚在此承诺,学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝,对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导,并提供,全国各地壁咚学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。jiajun821208.

  • 公司资质认证
    正规公司、手续齐全,提供贴心服务
  • 一份学费,俩人学习
    为夫妻合伙创业,推出的优惠活动
  • 售后服务,开店无忧
    提前预约,到店指导,后期技术升级免费学习

公司简介

成都壁咚餐饮管理有限公司是通过工商,税务正规注册登记的一家专注于四川特色风味美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首,以其麻辣,重口味,过瘾等著称,在全国拥有良好的口碑和消费...

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